Restaurant Panthera Madrid

Im Panthera dreht sich das Konzept um eine von Lateinamerika inspirierte Kueche, bei der Geschmack, Produkt und Praesentation stark im Mittelpunkt stehen. Im spanischen Original wurden Gerichte wie Lamm-Tacos mit Joghurt- und Minzsauce, Ceviche vom Wolfsbarsch mit Leche de Tigre und Mais, Quinoa-Risotto mit Pilzen und Parmesan oder Rinderlende mit Chimichurri und Kartoffeln hervorgehoben.

Dazu kommt eine gut ausgearbeitete Weinkarte und eine breite Auswahl an Cocktails und Spirituosen, von Klassikern wie Mojito oder Caipirinha bis zu persoenlicheren Kreationen. Das Restaurant ist klar als vollstaendige Erfahrung gedacht und nicht nur als Ort fuer ein schnelles Abendessen.

Panthera ist nicht nur als Restaurant angelegt, sondern auch als Gastro-Saal mit Show. Nach dem Dinner geht der Abend in Musik und Partystimmung ueber, mit Sets von nationalen und internationalen DJs und einer Atmosphaere, die klar auf das Konzept dinner and dance ausgerichtet ist.

Hinzu kommen eine Terrasse und ein Service, der fuer Feiern, besondere Dinner und Gruppenausgaenge gedacht ist. Genau diese Mischung aus Essen, Show, Drinks und Party definiert die Identitaet der Location.

Die urspruengliche Seite betonte stark die Idee einer Kuche, die den Gast ueber ihre Aromen an die Herkunft der Rezepte transportieren will. Jenseits der Werbesprache zeigt sich das in einer Speisekarte mit intensiven Gerichten, einer sorgfaeltigen Inszenierung und einer sehr klaren Identitaet innerhalb Madrids.

Wenn du ein Dinner suchst, das mehr Ambiente und Persoenlichkeit hat als der Durchschnitt, dann hat sich Panthera genau in diesem Segment positioniert.

Panthera Madrid liegt in der Calle Miguel Ángel, 21, ganz in der Naehe von Gregorio Marañón. Mit den oeffentlichen Verkehrsmitteln ist die Anfahrt bequem per Metro und mehreren Buslinien; wenn du mit dem Auto kommst, war auf der Originalseite das Parkhaus Castellana 51 die praktischste Referenz.

Wenn du sicher einen Tisch haben willst, ist es am sinnvollsten, vorab zu reservieren, vor allem an Wochenenden, zu besonderen Dinner-Terminen oder bei Plaenen mit mehreren Personen.