Discoteca Restaurante Panthera Madrid

En Panthera la propuesta gira alrededor de una cocina inspirada en Latinoamérica, con platos muy marcados por sabor, producto y presentación. En el texto original destacaban recetas como los tacos de cordero con salsa de yogur y menta, el ceviche de corvina con leche de tigre y maíz, el risotto de quinoa con setas y parmesano o el lomo de ternera con chimichurri y patatas.

A esto se suma una bodega bien trabajada y una selección amplia de cócteles y destilados, desde clásicos como mojitos o caipirinhas hasta opciones más personales. Es una propuesta pensada para disfrutar del restaurante como experiencia completa, no solo como un sitio donde cenar.

Panthera no se plantea solo como restaurante, sino también como una gastro-sala con show. Después de la cena, el plan se mueve hacia la música y el ambiente de fiesta, con sesiones de DJs nacionales e internacionales y una atmósfera claramente enfocada al concepto dinner and dance.

También cuenta con terraza y un servicio pensado para celebraciones, cenas especiales y noches de grupo. Esa mezcla entre cena, espectáculo, copas y fiesta es justo lo que define su identidad.

La página original insistía mucho en esa idea de una gastronomía que quiere transportar al comensal a los lugares de donde proceden los sabores. Más allá del enfoque promocional, eso se traduce en una cocina con mucha presencia de platos intensos, una puesta en escena cuidada y una identidad muy clara dentro de Madrid.

Si te interesa una cena con más ambiente y personalidad que la media, Panthera se ha posicionado precisamente en ese segmento.

Panthera Madrid está en Calle Miguel Ángel, 21, muy cerca de Gregorio Marañón. En transporte público resulta cómodo por metro y varias líneas de autobús; si vas en coche, la referencia más práctica que se daba en la página original era el parking de Castellana 51.

Si quieres asegurar mesa, lo más sensato es reservar con antelación, sobre todo en fines de semana, cenas especiales o planes de grupo.