Emplacement
Miguel Angel, 21
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Miguel Angel, 21
Saveurs d'Amerique latine
Cocktails et cave soignée
Dinner and dance
Terrasse et gastro-salle
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Si vous avez envie d'une expérience gastronomique avec de la personnalité et d'un plan qui ne s'arrête pas simplement au dîner, Panthera Madrid reste l'une des adresses les plus reconnaissables pour combiner restaurant, spectacle et nuit dans une seule sortie.
Chez Panthera, la proposition tourne autour d'une cuisine inspirée de l'Amerique latine, avec des plats très marques par le gout, le produit et la présentation. La carte propose notamment des recettes comme les tacos d'agneau avec sauce au yaourt et à la menthe, le ceviche de corvina avec leche de tigre et mais, le risotto de quinoa aux champignons et parmesan, ou encore le filet de boeuf avec chimichurri et pommes de terre.
A cela s'ajoute une cave bien travaille et une sélection importante de cocktails et spiritueux, depuis les classiques comme mojitos ou caipirinhas jusqu'à des propositions plus personnelles. C'est une formule pensée pour vivre le restaurant comme une expérience complète, pas seulement comme un endroit ou dîner.
Panthera ne se presente pas seulement comme un restaurant, mais aussi comme une gastro-salle avec show. Après le dîner, le plan bascule vers la musique et l'ambiance de fête, avec des sessions de DJs nationaux et internationaux et une atmosphère très clairement orientee vers le concept dinner and dance.
Le lieu dispose aussi d'une terrasse et d'un service pensé pour les célébrations, dîners spéciaux et soirées de groupe. C'est justement ce mélange entre dîner, spectacle, verres et fête qui definit l'identité de Panthera.
La proposition gastronomique vise à transporter le convive vers les origines de ces saveurs. Au-delà du discours promotionnel, cela se traduit surtout par une cuisine de plats intenses, une mise en scène très soignée et une identité claire dans l'offre madrilène.
Si vous recherchez un dîner avec plus d'ambiance et plus de personnalité que la moyenne, Panthera s'est justement positionne sur ce segment.
Panthera Madrid se trouve au Calle Miguel Angel, 21, très près de Gregorio Maranon. En transport public, l'accès est pratique grâce au métro et à plusieurs lignes de bus. Si vous venez en voiture, le parking le plus proche et pratique est celui de Castellana 51.
Si vous voulez garantir votre table, le plus logique est de réserver à l'avance, surtout pour les week-ends, les dîners spéciaux ou les plans de groupe.
L'établissement ouvre habituellement à partir de 20:00 avec le dîner et prolonge la soirée festive jusqu'au bout de la nuit.
Ce n'est pas toujours obligatoire, mais il est très recommandé de réserver si vous voulez garantir votre table et éviter de rester sans place lors des dates fortes.
Le lieu se presente comme un mélange eclectique, allant des classiques latins à des morceaux plus actuels, dans un format très clairement orienté vers l'expérience dinner and dance.
Parmi les plats les plus demandés, le ceviche de poisson figure parmi les favoris de la carte.
Oui. Le contenu original indiquait que Panthera propose aussi des options végétariennes et veganes pour différents profils de clients.