Ristorante Zielou Madrid

Avviso importante: Zielou è temporaneamente chiuso a causa dei lavori alla stazione di Chamartín. Questa scheda è mantenuta a scopo di riferimento; si consiglia di consultare il sito ufficiale prima di organizzare una visita.

Durante la chiusura non si accettano prenotazioni attive. Tutte le comunicazioni ufficiali sulla riapertura saranno pubblicate su zielou.com.

Oltre alla cucina, Zielou si distingue anche per una cocktail list originale dove convivono classici come mojito o margarita con proposte proprie come lo Zielou Mule o il Passion Fruit Martini. A questo si aggiunge una selezione curata di vini, cava e champagne per accompagnare l'esperienza.

Lo spazio combina una decorazione moderna ed elegante con un tocco industriale e vintage. Dispone di terrazza, divani e tavolini bassi per allungare il piano con più calma, cosa che ha fatto emergere Zielou sia per cene sia per afterwork, drink o celebrazioni.

Zielou Madrid si trova nella stazione di Chamartin, al piano superiore, e questo gli da una personalità molto marcata all'interno dell'offerta gastronomica della città. La sua posizione rialzata e la vista panoramica fanno parte in modo importante dell'esperienza.

La carta e varia e innovativa e si adatta alla stagione. Tra i piatti più rappresentativi del locale compaiono il tartare di tonno rosso con avocado, mango e salsa di ostriche, il riso cremoso con astice, il filetto di manzo con foie, tartufo e salsa al Porto e il brownie al cioccolato con gelato alla vaniglia e frutti rossi.

Zielou si è distinto anche come uno spazio per svago e cultura, con eventi come mostre, musica dal vivo, degustazioni o workshop. Questa combinazione tra gastronomia, atmosfera e programmazione è una delle ragioni per cui è diventato un posto molto riconoscibile a Madrid.

Se cerchi un'esperienza che vada oltre una cena normale, Zielou continua a essere molto ben posizionato proprio per questo.