Localização
Estación de Chamartín
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Estación de Chamartín
Cozinha criativa e de temporada
Clássicos e criações próprias
Terraço e vistas panorâmicas
Gastronomia, lazer e cultura
Encerrado para obras
Se procuras um sítio diferente para um almoço ou jantar especial em Madrid, o Zielou Madrid continua a ser uma das propostas mais reconhecíveis pela localização, pelo ambiente e pela forma como está montado. É um restaurante pensado para aproveitar tanto a parte gastronómica como o plano completo.
Aviso importante: O Zielou permanece temporariamente encerrado devido às obras na Estação de Chamartín. Esta página é mantida como referência; recomenda-se consultar o site oficial antes de planear uma visita.
Durante o período de encerramento não são geridas reservas ativas. As informações oficiais sobre a reabertura serão divulgadas em zielou.com.
Além da cozinha, o Zielou também se destaca por uma coquetelaria original, onde convivem clássicos como mojitos ou margaritas com propostas próprias como o Zielou Mule ou o Passion Fruit Martini. A isto junta-se uma seleção cuidada de vinhos, cavas e champanhes para acompanhar a experiência.
O espaço mistura uma decoração moderna e elegante com um ponto industrial e vintage. Conta com terraço, sofás e mesas baixas para prolongar o plano com mais calma, algo que fez com que o Zielou se destacasse tanto para jantares como para afterwork, copos ou celebrações.
O Zielou Madrid fica na Estación de Chamartín, na planta superior, e isso dá-lhe uma personalidade muito própria dentro da oferta gastronómica da cidade. A localização elevada e a vista panorâmica fazem parte importante da experiência.
A carta é variada e inovadora e adapta-se à temporada. Entre os pratos mais representativos da sua cozinha destacavam-se o tártaro de atum vermelho com abacate, manga e molho de ostras, o arroz meloso com lagosta, o lombo de vitela com foie, trufa e molho do Porto e o brownie de chocolate com gelado de baunilha e frutos vermelhos.
O Zielou destacou-se também como um espaço para lazer e cultura, com eventos como exposições, música ao vivo, provas ou workshops. Essa combinação entre gastronomia, ambiente e programação é uma das razões pelas quais se tornou um sítio muito reconhecível dentro de Madrid.
Se queres uma experiência que vá além de um jantar normal, o Zielou continua muito bem posicionado para isso.
Fica na Estación de Chamartín, na planta superior, com uma localização muito prática e vista panorâmica sobre a cidade.
Não. A proposta do Zielou também incorpora lazer, cultura e eventos, por isso a experiência vai além de sentar e jantar.
Trabalha uma proposta criativa e variada, com pratos muito reconhecíveis como o tártaro de atum vermelho, o arroz meloso com lagosta ou o lombo com foie e trufa.
O restaurante encontra-se atualmente encerrado temporariamente devido às obras na Estação de Chamartín, pelo que não estão a ser aceites reservas ativas. As informações oficiais sobre a reabertura serão divulgadas em zielou.com.
Sim. Um dos seus pontos fortes é precisamente o terraço e uma coquetelaria muito cuidada para prolongar o plano para lá do jantar.